Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Gemberijs met gegrilde banaan

Gemberijs met gegrilde banaan

Nagerecht
4 personen
140 min
Ingrediënten
  • - pina colada (100 ml)
  • - geraspte kokos (2 eetlepels)
  • - suiker (2 eetlepels)
  • - bananen, gepeld en in de lengte gehalveerd (2 )
  • - gembersiroop (3 eetlepels)
  • - gemberwortel (3 eetlepels)
  • - vanilleroomijs (500 ml)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Rasp de gemberwortel.
  • 2 Laat het ijs buiten de vriezer in 20 minuten zachter worden en meng de gember en gembersiroop erdoor.
  • 3 Laat het ijs in de vriezer in 1-2 uur weer stevig worden.
  • 4 Verwarm de ovengrill op de hoogste stand.
  • 5 Pel de bananen en en halveer deze in de lengte.
  • 6 Snijd de halve bananen in drieën, leg de stukken in een laag ovenschaaltje en bestrooi ze met suiker en kokos.
  • 7 Laat de bananen 15 cm onder de grill in 3-5 minuten goudbruin kleuren.
  • 8 Verdeel het gemberijs over coupes, leg de stukken banaan ertussen en schenk de pina colada erover.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.