Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Gehaktschnitzels met geroosterde bloemkool

Hoofdgerecht
4 personen
35 min
Ingrediënten
  • - bloemkool (1 )
  • - knoflook (2 tenen)
  • - milde paprikapoeder (2 theelepels)
  • - verse tijmblaadjes (1 eetlepel)
  • - kappertjes (2 eetlepels)
  • - olijfolie (4 eetlepels)
  • - gehaktschnitzels (3 )
Toevoegen aan mijn lijstje

Aanbiedingen bij dit recept

Bereidingswijze
  • 1 Snijd roosjes van de bloemkool en snijd de stronk in stukken van 3 cm.
  • 2 Kook de roosjes en stukken stronk in een pan met ruim kokend water en wat zout in 4 minuten beetgaar.
  • 3 Laat ze in een vergiet goed uitlekken.
  • 4 Pers de tenen knoflook boven een kom uit en meng er paprikapoeder, tijm, versgemalen peper, kappertjes en bijna de helft van de olijfolie door.
  • 5 Schep de bloemkoolroosjes en stukken stronk erdoor.
  • 6 Verdeel dit mengsel in de braadslede. Rooster de bloemkool in de oven in 25 minuten goudbruin en gaar.
  • 7 Snijd intussen de gehaktschnitzels elk in 4 stukken.
  • 8 Verwarm de rest van de olijfolie in een koekenpan en bak de stukken schnitzel in 6-8 minuten goudbruin en gaar.
  • 9 Verdeel de stukken schnitzel en geroosterde bloemkool over de borden.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.