Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Gegratineerde wortelspaghetti met geitenkaas

Hoofdgerecht
4 personen
25 min
Ingrediënten
  • - ui (1 )
  • - rijpe trostomaten (500 gram)
  • - verse oregano (2 eetlepels)
  • - winterwortels (500 gram)
  • - zachte geitenkaas (200 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje

Aanbiedingen bij dit recept

Bereidingswijze
  • 1 Snipper de ui en snijd de tomaten in stukjes. Verwarm 1 eetlepel olijfolie in een pan en fruit de ui zachtjes glazig.
  • 2 Schep de tomaten met oregano erdoor en laat 15 minuten zachtjes sudderen tot een lekkere saus.
  • 3 Schil intussen de wortels met een dunschiller en draai ze met de spiraalsnijder tot spaghetti. Schep de wortelspaghetti in een hapjespan om met 1 eetlepel olijfolie en 2-3 eetlepels water. Verwarm 3-4 minuten tot de spaghetti beetgaar is.
  • 4 Verwarm de ovengrill voor op de hoogste stand. Pureer de tomatensaus met de staafmixer en laat zo nodig nog even inkoken tot de dikte goed is. Verdeel de wortelspaghetti in diepe borden en schep de tomatensaus erover.
  • 5 Verkruimel de geitenkaas en verdeel deze erover. Schuif de borden 15 cm onder het hete grillelement in de oven en laat de geitenkaas in 3-5 minuten licht kleuren.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.