Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Gebakken spinazie met rozijnen en pijnboompitten

Bijgerecht
4 personen
20 min
Ingredi├źnten
  • - pijnboompitten (3 eetlepel(s))
  • - olijfolie (6 eetlepel(s))
  • - knoflook (1 teen)
  • - verse spinazie (1 kilo)
  • - rozijnen (3 eetlepel(s))
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Kneus de knoflook.
  • 2 Week de rozijnen 15 minuten in heet water.
  • 3 Was de spinazie grondig.
  • 4 Doe hem vochtig in een grote pan en zet op hoog vuur.
  • 5 Laat de spinazie snel en al omscheppend slinken.
  • 6 Doe de spinazie in een vergiet en druk er zoveel mogelijk vocht uit.
  • 7 Bak de teen knoflook in de olie tot hij goudgeel kleurt en verwijder hem.
  • 8 Voeg de spinazie, uitgelekte rozijnen en de pijnboompitten toe en bak op hoog vuur, al omscheppend ongeveer 2 minuten.
  • 9 Breng op smaak met zout en peper.
  • 10 De spinazie is klaar als hij mooi glanst.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.