Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Gebakken brie met dragonspinazie

Gebakken brie met dragonspinazie

Voorgerecht
4 personen
25 min
Ingredi├źnten
  • - olie (5 eetlepels)
  • - geroosterde amandelen (4 eetlepels)
  • - verse dragon (2 eetlepels)
  • - knoflook (1 teen)
  • - spinazie (1250 gram)
  • - zonnebloemolie (7 eetlepels)
  • - roomboter (2 eetlepels)
  • - paneermeel (3 eetlepels)
  • - eieren (2 )
  • - bloem (2 eetlepels)
  • - brie 60 + (300 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Snijd de brie in vier gelijkmatige stukken, vorm ze zo nodig wat bij.
  • 2 Hak de knoflook en de dragon fijn.
  • 3 Doe in drie diepe borden achtereenvolgens de bloem, de losgeklopte eieren en paneermeel.
  • 4 Haal de brie door alle borden en leg de gepaneerde brie 10 minuten in de vriezer.
  • 5 Bak de brie in een kleine koekenpan goudbruin in de olie.
  • 6 Stoof de spinazie circa 5 minuten in een paar eetlepels olie met de knoflook en dragon, breng op smaak met zout.
  • 7 Hak de amandelen grof.
  • 8 Serveer de kaas naast de spinazie en besprenkel met de amandelen.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.