Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Garnalen-quichepuntjes

Garnalen-quichepuntjes

Bijgerecht
6 personen
40 min
Ingrediënten
  • - hollandse garnalen (100 gram)
  • - verse dille (2 eetlepels)
  • - geraspte belegen kaas (50 gram)
  • - slagroom (75 ml)
  • - eieren (2 )
  • - diepvries (roomboter) bladerdeeg (4 plakjes)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Extra benodigdheden: vier lage kleine taartvormpjes met uitneembare bodem (doorsnede van tien tot twaalf cm).
  • 2 Vet de taarvormpjes in.
  • 3 Verwarm de oven voor op 200°C (met hete luchtstand).
  • 4 Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien.
  • 5 Duw in elk taartvormpje een plakje deeg.
  • 6 Druk het deeg aan de rand goed aan.
  • 7 Snijd het overtollige deeg een centimeter boven de rand weg.
  • 8 Prik met een vork gaatjes in de deegbodem.
  • 9 Hak de dille fijn.
  • 10 Klop in een kom de eieren los met slagroom, geraspte kaas, dille en wat zout en peper.
  • 11 Schep de garnalen erdoor.
  • 12 Verdeel het eimengsel in de taartbodems.
  • 13 Schuif de vormpjes op de bakplaat een richel onder het midden in de oven.
  • 14 Bak de taartjes in vijftien tot twintig minuten goudbruin en gaar.
  • 15 Laat de quiches uit de oven vijf minuten iets afkoelen.
  • 16 Verwijder de rand en snijd de quiches elk in puntjes.
  • 17 Serveer de quichepuntjes warm of lauwwarm op een schaal.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.