Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Fruitig toetje

Fruitig toetje

Nagerecht
4 personen
45 min
Ingredi├źnten
  • - appel (1 )
  • - peer (1 )
  • - boter (2 5oogr)
  • - rietsuiker (100 gram)
  • - ei (1 )
  • - melk (2 dl)
  • - kaneel (1 eetlepel)
  • - boterhammen (3 st)
  • - mascarpone (1 bakje)
  • - sinaasappelsap (1 melk)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Bereiden Schil de appel en de peer, snijd ze in partjes en bak die in een klontje boter lichtbruin.
  • 2 Voeg de helft van de rietsuiker toe en laat alles licht karameliseren.
  • 3 Schep het mengsel in een glazen schaal.
  • 4 Meng het ei, de melk en de helft van de kaneel door elkaar.
  • 5 Snijd de boterhammen in blokjes en schep ze even door het mengsel.
  • 6 Laat ze uitlekken en bak ze dan al roerend mooi bruin.
  • 7 Schep de blokjes op het fruitmengsel en laat afkoelen.
  • 8 Meng de mascarpone met de rest van de rietsuiker en een scheutje sap goed door elkaar.
  • 9 Schep dit boven op de afgekoelde broodblokjes en zeef de rest van de kaneel er overheen.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.