Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Fish & chips

Hoofdgerecht
4 personen
40 min
Ingrediënten
  • - krop ijsbergsla (1 )
  • - winterwortel (1 )
  • - peterselie (3 eetlepels)
  • - bosuitje (1 )
  • - mosterd (1 eetlepel)
  • - yoghurt (150 milliliter)
  • - diepvries lekkerbekjes (600 gram)
  • - olijfolie (3 eetlepels)
  • - kruimige aardappelen (600 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 220°C. Boen de aardappelen schoon, dep ze droog en snijd ze in lange partjes. Schep ze in een kom om met de helft van de olijfolie en verdeel ze over de bakplaat. Schuif de bakplaat in de oven en bak de aardappeltjes in 15 minuten gaar.
  • 2 Bestrijk de lekkerbekjes met overige olijfolie en leg ze tussen de aardappeltjes. Bak de aardappeltjes en lekkerbekjes in nog 15 minuten goudbruin. Zorg dat de lekkerbekjes ook warm zijn vanbinnen.
  • 3 Snijd de bosui in dunne ringetjes en hak de peterselie fijn. Roer in een schaaltje de yoghurt met mosterd, bosui, peterselie, wat zout en peper tot een dip. Schil de wortel met een dunschiller en schaaf er met de dunschiller ook dunne linten af.
  • 4 Snijd de krop ijsbergsla in vieren en snijd de parten in repen. Meng in een slaschaal de ijsbergsla met wortel en een paar eetlepels van de dipsaus. Serveer de lekkerbekjes en aardappeltjes met de dipsaus en salade.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.