Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Filodeegbakjes met Hollandse garnalen

Filodeegbakjes met Hollandse garnalen

Voorgerecht
4 personen
30 min
Ingrediënten
  • - ijsbergsla (0.25 krop)
  • - kerriepoeder (1 eetlepel)
  • - volle yoghurt (2 eetlepels)
  • - mayonaise (2 eetlepels)
  • - basilicum(vers) (2 eetlepels)
  • - bosuitje (1 )
  • - hollandse garnalen (200 gram)
  • - neutrale olie (2 eetlepels)
  • - filodeeg (0.5 pak)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C.
  • 2 Laat het deeg ontdooien.
  • 3 Vet kleine taartvormpjes of een muffinvorm in.
  • 4 Snijd de bosuitjes in dunne ringetjes en het basilicum in dunne reepjes.
  • 5 Snijd dan ook de sla in flinterdunne reepjes.
  • 6 Bestrijk de plakjes filodeeg dun met olie en leg steeds 2 plakjes op elkaar.
  • 7 Duw in elk taartvormpje of in 4 holtes van de muffinvorm losjes een stapeltje filodeegplakjes, zo dat er hoge bakjes omstaan met aan de bovenkant een rommelige rand.
  • 8 Schuif de vormpjes of de muffinvorm in de oven en bak de bakjes in 15-20 minuten goudbruin en knapperig.
  • 9 Wip ze uit de vormpjes en laat ze afkoelen.
  • 10 Meng de garnalen in een kom met de uiringetjes en het basilicum.
  • 11 Roer in een kommetje de mayonaise met de yoghurt, kerriepoeder en wat zout tot een sausje.
  • 12 Zet de filodeegbakjes elk op een bord en schep de garnalen erin.
  • 13 Schep er een lepel kerriesaus op.
  • 14 Verdeel de reepjes sla rond de taartjes.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.