Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Fettuccine met mosselen

Hoofdgerecht
4 personen
20 min
Ingrediënten
  • - platte peterselie (4 eetlepel(s))
  • - verse fettucini (250 gram)
  • - rode peper (0.5 )
  • - knoflook (2 tenen)
  • - olijfolie (4 eetlepel(s))
  • - mosselen (2 kilo)
Toevoegen aan mijn lijstje

Aanbiedingen bij dit recept

Bereidingswijze
  • 1 Hak de knoflook fijn en snijd de rode peper in reepjes.
  • 2 Hak de peterselie fijn.
  • 3 Neem 0.75 van de mosselen uit de schelp.
  • 4 Verwarm de olijfolie in een hapjespan en fruit de knoflook en rode peper zachtjes glazig.
  • 5 Voeg het mosselkookvocht toe en kook het vocht op hoog vuur tot de helft in.
  • 6 Kook intussen de fettuccine (of spaghetti) gaar volgens de aanwijzingen.
  • 7 Roer de mosselen zonder schelp en met peterselie door het mosselvocht en verwarm ze 2-3 minuten.
  • 8 Schep de uitgelekte pasta erdoor, leg de mosselen met schelp ertussen en warm de pasta nog even door.
  • 9 Serveer in diepe borden.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.