Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Feesttaart met noten en chocolade

Nagerecht
12 personen
90 min
Ingrediënten
  • - zelfrijzend bakmeel (500 gram)
  • - donkere basterdsuiker (400 gram)
  • - koekkruiden (2 eetlepels)
  • - eieren (2 )
  • - schenkstroop (8 eetlepels)
  • - melk (350 milliliter)
  • - hazelnoten (100 gram)
  • - walnoten (150 gram)
  • - slagroom (500 milliliter)
  • - yoghurt griekse stijl (10% vet) (250 gram)
  • - fijne tafelsuiker (100 gram)
  • - slagroomversteviger (4 zakjes)
  • - dessertsaus chocolade (1 flesje)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 175°C. Meng in een beslagkom zelfrijzend bakmeel met bruine suiker, koekkruiden en wat zout. Breek de eieren erboven en voeg ¼ van de hoeveelheid stroop toe. Voeg al roerend zoveel melk toe dat het een glad beslag wordt.
  • 2 Schenk het beslag in de springvormen en bak de taarten in de oven in 45-50 minuten gaar. Ze zijn gaar als een satéstokje, in het midden geprikt, er droog uitkomt. Laat de taarten uit de oven 5 minuten afkoelen in de vorm. Neem ze uit de vorm en laat ze op een rooster verder afkoelen.
  • 3 Hak intussen de noten grof en rooster ze in een droge koekenpan licht bruin. Doe ze in een kom en meng er de resterende eetlepels stroop door. Klop in een grote kom de slagroom met de yoghurt, suiker en slagroomversteviger goed stijf.
  • 4 Snijd elke taart in 2 lagen. Verdeel ¾ van het notenmengsel over 3 taartlagen en bestrijk ze daarna royaal met het roommengsel. Stapel deze 3 lagen op een mooie, platte schaal op elkaar. Leg ook de laatste taartlaag erop.
  • 5 Strijk het resterende roommengsel over de bovenkant van de taart en schenk er in een cirkel wat chocoladesaus over. Trek de saus met een vork door de room voor een marmer-effect. Verdeel het restant van het notenmengsel in het midden. Laat de taart in de koelkast 1-2 uur opstijven.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.