Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Crostini met bietjes en haring

Crostini met bietjes en haring

Bijgerecht
4 personen
15 min
Ingredi├źnten
  • - witbrood (3 sneetjes)
  • - gekookte bietjes (125 gram)
  • - balsamico azijn (0.5 eetlepel)
  • - olijfolie (1 eetlepel)
  • - bieslook (1 eetlepel)
  • - mayonaise (4 eetlepels)
  • - tuinkers (1 bakje)
  • - maatjes haring (2 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Snijd elk sneetje brood diagonaal in vier driehoekjes en rooster ze in de grillpan goudbruin.
  • 2 Wrijf het velletje van de bietjes en rasp de bietjes boven een kom op een grove rasp.
  • 3 Meng de balsamico-azijn, olijfolie en bieslook erdoor en voeg naar smaak zout en versgemalen peper toe.
  • 4 Bestrijk de crostini met mayonaise en verdeel de tuinkers erover.
  • 5 Snijd de haring in twaalf ruitjes per haring.
  • 6 Schep op elke crostini een lepel bietensalade en garneer met ruitjes haring.
  • 7 Leg de crostini op een schaal.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.