Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Cranberry-gemberchutney

Nagerecht
4 personen
35 min
Ingrediënten
  • - verse cranberry's (170 gram)
  • - appel (1 )
  • - gedroogde vijgen (2 )
  • - gember (1 eetlepel)
  • - koekkruiden (2 theelepels)
  • - grove mosterd (2 theelepels)
  • - versgeperst sinaasappelsap (150 milliliter)
  • - suiker (25 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Spoel de cranberry’s in een zeef onder stromend water en laat ze goed uitlekken. Snijd de appel in blokjes, de vijgen in stukjes en rasp de gember. Meng de cranberry’s in een pan met appel, vijgen, gember, koekkruiden, mosterd, sinaasappelsap en suiker. Breng dit alles al roerend aan de kook en laat zachtjes 25-30 minuten koken tot het een lekkere dikke chutney wordt. Breng zo nodig op smaak met meer suiker.
  • 2 Laat de chutney afkoelen en bewaar tot gebruik afgedekt in een koelkastdoos. Schep de chutney in kleine potjes en zet ze op de kaasplank.
Om de website optimaal te laten functioneren maken wij gebruik van cookies.

Door op 'ik ga akkoord' te klikken, plaatsen wij de volgende cookies:

  • Functionele cookies: Deze zorgen ervoor dat de website beter functioneert.
  • Analytische cookies: Wij gebruiken analytische cookies om algemene statistieken vast te leggen zoals bezoekersaantallen. Dit is in geen geval herleidbaar tot een persoon.
  • Tracking cookies: Wij gebruiken tracking cookies om je ervaring op onze website te verbeteren. Hiermee kunnen persoonsgegevens verwerkt worden.

Als je niet akkoord gaat, plaatsen wij enkel functionele- en analytische cookies welke niet herleidbaar zijn.

Als je meer informatie wilt over cookies, bekijk dan ons cookiebeleid.