Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Couscous-tabouleh met komkommer en munt

Bijgerecht
4 personen
15 min
Ingredi├źnten
  • - couscous (200 gram)
  • - citroen (0.5 )
  • - komkommer (1 )
  • - bosuitjes (2 )
  • - verse munt (3 eetlepels)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Pers de citroen. Snijd de bosuitjes in dunne ringetjes. Hak de munt fijn.
  • 2 Meng de couscous in een schaal met wat zout, versgemalen zwarte peper, beetje citroensap en enkele eetlepels olijfolie. Schenk er zoveel kokend water bij dat de couscous net onder staat. Laat de couscous zo 10 minuten wellen.
  • 3 Halveer intussen de komkommer en schraap met een lepel de zaadjes eruit. Snijd de komkommerhelften in de lengte in dunne repen en snijd deze in kleine blokjes.
  • 4 Maak de couscous met een vork rul en schep de komkommerblokjes, bosui en munt erdoor. Laat, voor het lekkerste resultaat, de salade het liefst nog 1 uur bij kamertemperatuur staan, zodat de smaken op elkaar in kunnen werken.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.