Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Couscous met pittige vleessaus

Hoofdgerecht
4 personen
15 min
Ingredi├źnten
  • - water (500 ml)
  • - komkommer (1 )
  • - pastasaus (490 gram)
  • - gedroogde italaanse kruiden (2 theelepel)
  • - courgette, in blokjes (1 )
  • - toscaanse roerbakgroenten (400 gram)
  • - shoarmavlees (400 gram)
  • - olijfolie (4 eetlepels)
  • - couscous (300 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Breng het water aan de kook.
  • 2 Doe de couscous over in een schaal en roer het kokende water met wat zout en de helft van de olijfolie erdoor.
  • 3 Laat de couscous afgedekt 10 minuten wellen.
  • 4 Verwarm de overige olijfolie in een hapjespan en roerbak het shoarmavlees op hoog vuur in 3 minuten bruin. Schep het op een bord.
  • 5 Roerbak de Toscaanse groenten, courgette en Italiaanse kruiden 2-3 minuten en schep de pastasaus erdoor.
  • 6 Voeg ook het vlees toe en laat alles 5 minuten zachtjes pruttelen.
  • 7 Snijd intussen de komkommer in stukken van 5 cm en snijd deze in de lengte in vieren.
  • 8 Schep de couscous in diepe borden en verdeel de saus met vlees en groenten erover.
  • 9 Serveer met de komkommer.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.