Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Chocolade-havermoutkoekjes

Bijgerecht
10 personen
80 min
Ingrediënten
  • - bakplaat bekleed met bakpapier
  • - chcoladeglazuur (1 pakje)
  • - zachte boter (150 gram)
  • - gedroogde cranberry's (100 gram)
  • - witte chocolade (75 gram)
  • - citroen (geraspte schil) (0.5 )
  • - fijne kristalsuiker (100 gram)
  • - zelfrijzend bakmeel (75 gram)
  • - havermout (150 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Meng in een kom 150 g havermout met 75 g bakmeel, 100 g fijne kristalsuiker en een klein beetje zout door elkaar.
  • 2 Breek de chocolade in kleine stukjes.
  • 3 Schep de citroenschil met de chocolade en de cranberry’s erdoor.
  • 4 Voeg de boter toe en kneed alles tot een stevig deeg.
  • 5 Vorm het deeg tot een rol van 4-5 cm dik en verpak de rol in plasticfolie.
  • 6 Laat het deeg in de koelkast in 30 minuten stevig worden.
  • 7 Verwarm de oven voor op 180 °C.
  • 8 Snijd de deegrol in plakjes van 0.5 cm dik en leg ze naast elkaar op de bakplaat.
  • 9 Zorg wel dat er voldoende ruimte tussen de koekjes is.
  • 10 Schuif de bakplaat in de oven en bak de koekjes in 15-20 minuten goudbruin en gaar.
  • 11 Laat de koekjes op een rooster afkoelen.
  • 12 Verwarm de inhoud van het pakje chocoladeglazuur volgens de gebruiksaanwijzingen.
  • 13 Knip een heel klein gaatje in het zakje en spuit mooie strepen chocolade op de koekjes.
  • 14 Laat de chocolade stevig worden.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.