Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Cheesecake in krokant bakje

Nagerecht
4 personen
80 min
Ingrediënten
  • - filodeeg (4 vellen)
  • - boter (25 gram)
  • - slagroom (250 ml)
  • - vanillesuiker (2 eetlepels)
  • - philadelphia (1 bakje)
  • - bastognekoeken (4 stuks)
  • - advocaat (4 eetlepels)
  • - munt (4 kleine takjes)
  • - poedersuiker (1 eetlepel)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 180°. Laat de vellen filodeeg afgedekt ontdooien. Vouw elk velletje in tweeën, beboter de kanten en duw ze in een muffinvorm, zodat ze een bakje vormen. Bak ze in circa 5-10 minuten in de oven tot ze mooi bruin en krokant zijn.
  • 2 Klop de slagroom met de vanillesuiker tot het op yoghurt-dikte is. Roer de Philadelphia los en meng de slagroom erdoor tot een gladde crème.
  • 3 Verkruimel de Bastognekoeken en verdeel ze over de filodeeg-bakjes. Verdeel vervolgens de crème over de bakjes en voeg als laatste de advocaat toe in de vorm van een eidooier.
  • 4 Laat minimaal 1 uur onafgedekt in de koelkast opstijven. Maak de cheesecake af met een takje munt en poedersuiker.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.