Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Cheeseburgers met pittige saus

Hoofdgerecht
4 personen
25 min
Ingrediënten
  • - naturel chips (1 zak)
  • - komkommer (1 )
  • - ui (1 )
  • - tomaten (6 )
  • - gesneden belegen kaas (4 plakken)
  • - hamburgers (4 )
  • - hamburgerbroodjes (4 )
  • - tomatenketchup (200 ml)
  • - olijfolie (4 eetlepels)
  • - rode peper (zonder zaadjes) (1 )
  • - knoflook (2 tenen)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Hak de knoflook en de peper fijn.
  • 2 Fruit de knoflook en rode peper zachtjes in een pan met de helft van de olijfolie.
  • 3 Roer de tomatenketchup erdoor en laat de saus 5 minuten zachtjes koken.
  • 4 Snijd de witte bollen open.
  • 5 Rooster de broodjes op de snijvlakken in een hete grillpan.
  • 6 Halveer de tomaten.
  • 7 Snijd de ui in ringen en de komkommer in plakjes.
  • 8 Bestrijk de hamburgers dun met olijfolie en bak ze 2-3 minuten in de grillpan.
  • 9 Vouw de plakken kaas dubbel.
  • 10 Keer de hamburgers en leg de plakken kaas erop.
  • 11 Bak de hamburgers in nog 2-3 minuten mooi bruin.
  • 12 Laat de kaas smelten.
  • 13 Leg de tomaten op de snijvlakken en de uiringen rond de hamburgers en bak ze ook bruin en gaar.
  • 14 Leg de onderkanten van de broodjes op grote borden en bestrijk ze met wat van de saus.
  • 15 Leg er plakjes komkommer op met daarop de hamburger.
  • 16 Verdeel de uiringen erover en schep er nog een flinke lepel saus op.
  • 17 Leg de bovenkant van de broodjes er schuin op.
  • 18 Leg de tomaatjes met de resterende komkommerplakjes en chips naast de broodjes.
  • 19 Lekker voor erbij: kerriesaus en knoflooksaus.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.