Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Cheeseburgers met gebakken aardappeltjes en salade

Cheeseburgers met gebakken aardappeltjes en salade

Hoofdgerecht
4 personen
30 min
Ingredi├źnten
  • - yoghurtdressing (4 eetlepels)
  • - olijven, zwart zonder pit (6 )
  • - komkommer (1 )
  • - gemengde salade (200 gram)
  • - brie (4 plakken)
  • - tomaat (1 )
  • - aardappelblokjes (450 gram)
  • - olijfolie (4 eetlepels)
  • - rundergehakt (500 gram)
  • - grote ui (1 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Pel de ui en snijd een halve ui in ringen, houdt dit apart.
  • 2 Rasp de rest van de ui boven een kom.
  • 3 Voeg het gehakt toe en wat zout en versgemalen peper.
  • 4 Meng alles goed door elkaar en vorm het gehakt tot een grote burger per persoon.
  • 5 Bestrijk de burgers dun met olijfolie en leg ze in een hete grillpan.
  • 6 Bak de onderkant op matig hoog vuur in vijf minuten bruin.
  • 7 Verdeel de uiringen rond de burgers en bak ze bruin.
  • 8 Verwarm twee eetlepels olijfolie in een hapjespan en schep de aardappelblokjes erdoor.
  • 9 Bak ze afgedekt in maximaal acht minuten goudbruin en gaar.
  • 10 Verwijder de deksel en bak de aardappelblokjes in nog twee minuten knapperig.
  • 11 Snij per persoon een plakje tomaat.
  • 12 Keer de hamburgers en leg op elke burger een plak tomaat en een plak brie.
  • 13 Bak de hamburger in nog vijf minuten bruin en laat de kaas smelten.
  • 14 Halveer de olijven.
  • 15 Snij de komkommer in blokjes.
  • 16 Schep in een slaschaal de gemengde salade om met de komkommer, olijven en dressing.
  • 17 Serveer de hamburgers met de aardappelblokjes en de salade ernaast.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.