Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Champignons met eieren

Champignons met eieren

Hoofdgerecht
4 personen
20 min
Ingredi├źnten
  • - geraspte kaas (100 gram)
  • - eieren (8 )
  • - gedroogde italiaanse kruiden (1 eetlepel)
  • - rode paprika (1 )
  • - kastanjechampignons (500 gram)
  • - ui (groot) (1 )
  • - boter (25 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Snipper de ui grof.
  • 2 Snijd de champignons in plakjes.
  • 3 Snijd de paprika in kleine blokjes.
  • 4 Verwarm de boter in de koekenpan en bak de ui, champignons en paprika al omscheppend 2-3 minuten.
  • 5 Strooi er Italiaanse kruiden en wat zout en peper over.
  • 6 Bak de champignons op wat hoger vuur mooi bruin.
  • 7 Laat het vocht verdampen.
  • 8 Maak 6-8 holletjes tussen de champignons en breek hier de eieren boven.
  • 9 Strooi de kaas erover.
  • 10 Laat de eieren op matig hoog vuur stollen.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.