Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Bruschette met rauwe ham en basilicum

Ontbijt
4 personen
15 min
Ingredi├źnten
  • - water (2 eetlepels)
  • - rauwe ham flinterdun gesneden (100 gram)
  • - bospenen, geschild (3 )
  • - olijfolie (5 eetlepels)
  • - geraspte jonge kaas (25 gram)
  • - blanke amandelen (25 gram)
  • - verse basilicum + extra blaadjes voor garnering (25 gram)
  • - wit of bruin vloerbrood (4 sneetjes)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Rooster de sneetjes brood in een broodrooster of in een grillpan.
  • 2 Meng het basilicum met de amandelen en de kaas in het kleine bakje van de keukenmachine of in een blender tot een rulle pasta.
  • 3 Voeg al draaiend wat zout, versgemalen zwarte peper en geleidelijk ook de olijfolie toe.
  • 4 Blijf draaien tot het een dunne, gladde pesto wordt.
  • 5 Voeg eventueel het water toe.
  • 6 Schaaf de bospenen met een dunschiller of kaasschaaf in dunne lange linten.
  • 7 Bestrijk de sneetjes brood met pesto en verdeel linten bospeen erover.
  • 8 Leg de plakjes rauwe ham er losjes op met blaadjes basilicum ertussen.
  • 9 Druppel er nog wat pesto over.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.