Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Broccolistamppot met noten

Broccolistamppot met noten

Hoofdgerecht
4 personen
30 min
Ingrediënten
  • - kruimige aardappelen (750 gram)
  • - broccoli (400 gram)
  • - vleestomaat (1 )
  • - gemengde noten (200 gram)
  • - zure room (4 eetlepels)
  • - ei (1 )
  • - Silvo kruidenmix voor zuurkool stamppot (1 eetlepel)
  • - mosterd (1 theelepel)
  • - geraspte oude kaas (100 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Bereiden Schil de aardappelen en snijd ze klein.
  • 2 Kook ze in weinig water in 20 minuten gaar.
  • 3 Verdeel de broccoli in roosjes, snijd de stronk in dunne plakjes.
  • 4 Kook de broccoli in kokend water in 10 minuten gaar.
  • 5 Was de tomaat en snijd in partjes, verwijder het vocht en de zaadjes en snijd de tomaat in blokjes.
  • 6 Hak de gemengde noten grof.
  • 7 Verwarm de grill voor.
  • 8 Giet de aardappelen en broccoli af en stamp ze door elkaar.
  • 9 Voeg de blokjes tomaat, zure room, ei, kruidenmix, mosterd, de helft van de oude kaas en de helft van de noten toe en roer goed door.
  • 10 Schep de stamppot in een ovenvaste schaal.
  • 11 Strooi de rest van de noten en de kaas erover en laat de stamppot onder de hete grill in 6 à 8 minuten bruin worden.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.