Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Boerenkoolstamppot met cashewnoten en kaas

Hoofdgerecht
4 personen
25 min
Ingredi├źnten
  • - ovengeroosterde cashewnoten (125 gram)
  • - belegen 30+ kaas (150 gram)
  • - groentebouilllon (150 ml)
  • - kruimige aardappelen (750 gram)
  • - gesneden boerenkool (500 gram)
  • - grote ui (1 )
  • - olijfolie (3 eetlepels)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Snipper de ui grof.
  • 2 Schil de aardappelen en snijd deze in blokjes van een cm.
  • 3 Snijd de kaas in kleine blokjes.
  • 4 Verwarm de olijfolie in een wok en roerbak de ui en boerenkool tot de blaadjes slinken.
  • 5 Schep de aardappelblokjes en groentebouillon erdoor.
  • 6 Smoor de boerenkool en aardappel afgedekt in een kwartier zachtjes gaar.
  • 7 Stamp alles tot een grove stamppot en laat zo nodig op hoog vuur het teveel aan vocht verdampen.
  • 8 Schep de kaasblokjes erdoor en serveer met de cashewnoten erover.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.