Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Boerenkoolpesto

Bijgerecht
8 personen
10 min
Ingrediënten
  • - extra vergine olijfolie (4 eetlepels)
  • - geraspte jong belegen 30+ kaas (25 gram)
  • - bruine amandelen (25 gram)
  • - grote fijngehakte teen knoflook (1 )
  • - kokend water (1 liter)
  • - panklare boerenkool (100 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Overgiet de boerenkool in een vergiet met het kokende water en laat goed uitlekken.
  • 2 Doe de boerenkool in de keukenmachine.
  • 3 Voeg het knoflook, de amandelen en de kaas toe en pureer alles tot een rulle massa.
  • 4 Voeg al draaiend lepel voor lepel de olijfolie toe en blijf draaien tot het een smeuïge pesto wordt.
  • 5 Breng op smaak met zout en peper en verdun zo nodig met enkele lepels water.
  • 6 Lekker om te dippen met pastinaakstengels.
Om de website optimaal te laten functioneren maken wij gebruik van cookies.

Door op 'ik ga akkoord' te klikken, plaatsen wij de volgende cookies:

  • Functionele cookies: Deze zorgen ervoor dat de website beter functioneert.
  • Analytische cookies: Wij gebruiken analytische cookies om algemene statistieken vast te leggen zoals bezoekersaantallen. Dit is in geen geval herleidbaar tot een persoon.
  • Tracking cookies: Wij gebruiken tracking cookies om je ervaring op onze website te verbeteren. Hiermee kunnen persoonsgegevens verwerkt worden.

Als je niet akkoord gaat, plaatsen wij enkel functionele- en analytische cookies welke niet herleidbaar zijn.

Als je meer informatie wilt over cookies, bekijk dan ons cookiebeleid.