Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Boerenkoolburgers

Hoofdgerecht
4 personen
20 min
Ingredi├źnten
  • - boerenkool (300 gram)
  • - volkorenbrood (2 sneetjes)
  • - hazelnoten (75 gram)
  • - gerapste belegen kaas (100 gram)
  • - ei (1 )
  • - roomboter (25 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Doe de boerenkool over in een vergiet en schenk er 1 liter kokend water over, zodat de blaadjes slinken maar wel groen blijven. Laat de boerenkool goed uitlekken.
  • 2 Maal in de keukenmachine de stukjes brood en hazelnoten tot een kruimelig mengsel. Voeg de boerenkool, geraspte kaas en 3-4 eetlepels ei toe. Meng alles tot het wat plakkerig wordt. Voeg als het mengsel te droog is, meer ei toe.
  • 3 Verdeel het boerenkoolmengsel in gelijke porties (1 per persoon) en vorm ze met vochtige handen tot burgers.
  • 4 Verwarm de boter in een koekenpan en bak de boerenkoolburgers in 6-8 minuten bruin en gaar, keer ze na 3-4 minuten.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.