Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Blote billetjes in het gras

Hoofdgerecht
4 personen
35 min
Ingredi├źnten
  • - nootmuskaat
  • - slavinken (4 )
  • - kippenbouillon (0.25 liter)
  • - verse oregano, fijngehakt (1 eetlepel)
  • - boter (50 gram)
  • - witte bonen (pot) (360 gram)
  • - snijbonen (750 glance)
  • - kruimige aardappelen (1 kg)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes van twee cm.
  • 2 Haal de snijbonen af en snijd ze in ruitjes van circa drie cm.
  • 3 Spoel in een vergiet de witte bonen onder stromend water af en laat ze uitlekken.
  • 4 Smelt de helft van de boter in een hapjespan en schep de aardappelen, snijbonen en witte bonen erdoor.
  • 5 Voeg de oregano en bouillon toe en smoor alles in twintig minuten zachtjes gaar.
  • 6 Verwarm de overige boter in een koekenpan en bak de slavinken op matig hoog vuur rondom bruin.
  • 7 Voeg wat water toe en smoor de slavinken in nog tien minuten zachtjes gaar.
  • 8 Meng de snijbonen, aardappelen en witte bonen met een houten lepel of stamper tot een grove stamppot.
  • 9 Breng op smaak met wat zout, peper en nootmuskaat.
  • 10 Serveer de stamppot in diepe borden.
  • 11 Maak een kuiltje in het midden en schep daar wat jus in.
  • 12 Leg de slavinken erop.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.