Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Bloemkoolcurry met gehaktballetjes

Hoofdgerecht
4 personen
30 min
Ingredi├źnten
  • - water (100 ml)
  • - gehaktkruiden met zout (1 zakje)
  • - ei (1 )
  • - rundergehakt (500 gram)
  • - tomatenblokjes op tomatensap (400 gram)
  • - kerriepoeder (1 eetlepel)
  • - ui (gesnipperd) (1 )
  • - neutrale olie (4 eetlepels)
  • - rijst (300 gram)
  • - bloemkool (1 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Snijd bloemkoolroosjes van de stronk.
  • 2 Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op het pak.
  • 3 Verwarm de helft van de olie in een hapjespan en bak de ui en bloemkoolroosjes al omscheppend.
  • 4 Twee minuten.
  • 5 Strooi de kerriepoeder erover en bak tot het lekker gaat ruiken.
  • 6 Schenk de tomatenblokjes met sap erover, voeg wat zout toe en smoor de bloemkoolroosjes afgedekt.
  • 7 in tien minuten beetgaar.
  • 8 Meng intussen het gehakt in een kom met het ei en de gehaktkruiden.
  • 9 en draai er kleine balletjes van.
  • 10 Verwarm de rest van de olie in een koekenpan en bak de gehaktballetjes in acht minuten rondom bruin en gaar.
  • 11 Voeg het water toe en laat even sudderen.
  • 12 Schenk de gehaktjus bij de bloemkoolroosjes en laat op hoog vuur zoveel vocht verdampen dat de.
  • 13 bloemkool omhuld is met een dikke tomatensaus.
  • 14 Schep de rijst in diepe borden en.
  • 15 verdeel de bloemkoolcurry erover.
  • 16 Leg de gehaktballetjes erop.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.