Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Blini met carpaccio en komkommersalsa

Bijgerecht
0 personen
30 min
Ingredi├źnten
  • - komkommer (0.5 )
  • - verse dragon (1 eetlepel)
  • - blini (16 stuks) (1 pak)
  • - gedroogde vijgen (4 )
  • - carpaccio a 100 gram (2 pakjes)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Hak de dragon fijn. Halveer de komkommer in de lengte en schraap de zaadjes eruit. Snijd de helften in de lengte in dunne repen en snijd deze in heel kleine blokjes.
  • 2 Laat de blokjes in een zeef goed uitlekken en druk het vocht eruit. Laat ze daarna op keukenpapier uitlekken.
  • 3 Meng de komkommerblokjes in een kom met wat zout en peper en de dragon. Bewaar ze afgedekt in de koelkast.
  • 4 Snijd de vijgen in reepjes.
  • 5 Drapeer op elke blini wat carpaccio. Schep de komkommerblokjes erop en garneer met reepjes vijg, Parmezaanse kaas en pijnboompitten uit de carpaccioverpakking.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.