Mijn boodschappenlijst (nog geen producten)
Totaal: 0.00
Naar overzicht

Basilicum yoghurt ijs met zomerfruit

4 personen Eenvoudig 375 minuten Tussendoortje

Ingrediënten

4 personen
Zet deze ingrediënten op mijn lijst

Bereidingswijze

Blancheer de basilicum kort in kokend water. Laat uitlekken in een vergiet en hak de kruiden grof. Meng de yoghurt met de basilicum en het poedersuiker in de blender tot een gladde groene massa. Voeg een beetje zout toe. Schenk de inhoud in een brede bak en plaats deze ten minste 6 uur in de vriezer. Roer het yoghurtmengsel elke 30 minuten los met een vork. Zo breken de ijskristallen en ontstaat een luchtig ijs. Dek na 6 uur de bak goed af met vershoudfolie zodat het ijs zacht en luchtig blijft. Serveer het basilicumijs met verse kersen of aardbeien.
Aanvullende benodigdheden
Voedingswaarden (per portie)
Energie 277 kcal
Eiwit 6 g
Koolhydraten 53 g
Vet 4 g
Waarvan verzadigd 2 g
Trefwoorden vegetarischreceptenzomerfruit