Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Avocadospread met groene paprika

Bijgerecht
4 personen
25 min
Ingrediënten
  • - griekse feta (100 gram)
  • - citroen (0.5 )
  • - eetrijpe avocado (2 )
  • - verse basilicum (2 takjes)
  • - bosuitje (1 )
  • - groene paprika (1 )
Toevoegen aan mijn lijstje

Aanbiedingen bij dit recept

Bereidingswijze
  • 1 Extra benodigdheden: schaar.
  • 2 Snijd de paprika in de lengte in vier parten.
  • 3 Snijd de steel en de wittige zaadlijsten met zaadjes weg.
  • 4 Snijd de stukken paprika in de lengte in reepjes van een halve cm dik.
  • 5 Snijd deze repen vervolgens in kleine blokjes.
  • 6 Snijd het kontje met worteltjes van het bosuitje en snijd het bosuitje vanaf deze kant in heel dunne ringetjes.
  • 7 Ook het groene deel.
  • 8 Pluk de basilicumblaadjes van de takjes en knip ze met een schaar heel fijn.
  • 9 Halveer de avocado’s in de lengte en haal de pit eruit.
  • 10 Schep met een lepel het zachte vruchtvlees op een bord.
  • 11 Prak het avocadovruchtvlees met een vork heel fijn.
  • 12 Houd de citroen boven de avocadopuree en knijp er een beetje citroensap uit.
  • 13 Roer de paprikastukjes, bosuiringetjes en de fijngeknipte basilicumblaadjes door de avocado tot het een lekkere spread wordt.
  • 14 Breng op smaak met wat zout, peper en zo nodig nog wat citroensap.
  • 15 Smeer de avocadospread op een broodje.
  • 16 Verkruimel de feta heel fijn en strooi de kruimels over de avocadospread.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.