Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Australische workerburger met notensalade

Hoofdgerecht
4 personen
15 min
Ingredi├źnten
  • - ketchup (3 eetlepels)
  • - mayonaise (2 eetlepel(s))
  • - hamburgerbroodjes (4 )
  • - appelazijn (0.5 eetlepel)
  • - walnootolie (2 eetlepel(s))
  • - rucola (50 gram)
  • - macadamia noten (4 eetlepel(s))
  • - ananas (4 plakken)
  • - voorgekookte bietjes (2 )
  • - eieren (4 )
  • - ontbijtspek (4 plakken)
  • - olijfolie (4 eetlepel(s))
  • - sambal (1 eetlepel)
  • - ui (1 )
  • - rundergehakt (600 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Snipper de ui.
  • 2 Maak het gehakt op smaak met de ui, sambal, peper en zout.
  • 3 Kneed het stevig door en maak er 4 burgers van die iets breder zijn dan de broodjes.
  • 4 Bak de burgers met de helft van de olijfolie in een grote koekenpan op hoog vuur.
  • 5 Bak in een andere koekenpan het spek op hoog vuur zonder olie.
  • 6 Leg het spek op een bord en voeg de rest van de olie toe aan de pan, bak hierin de eieren aan 1 kant.
  • 7 Bestrooi met peper en zout.
  • 8 Snijd ondertussen de bietjes in dunne plakken en maak de dunne plakken ananas schoon.
  • 9 Hak de noten, meng met de rucola en maak op smaak met wat zout, walnootolie en azijn.
  • 10 Snijd de broodjes open, besmeer de onderkant met mayonaise en het kapje met ketchup.
  • 11 Leg de burgers, ananasplakken, bietjes, gebakken eieren en het spek op de broodjes en serveer met de salade.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.