Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Appeltjes op een stokje

Appeltjes op een stokje

Bijgerecht
8 personen
35 min
Ingrediënten
  • - pure chocolade (200 gram)
  • - stevige appels (elstar) (3 )
  • - citroen (1 )
  • - garneersnoepjes of zachte parels naar keuze (2 flesjes)
  • - hazelnoten (55 gram) (1 zakje)
  • - m&m’s choco (100 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Extra benodigdheden: keukenmachine, kwastje, citruspers, 12 lange tapasprikkers en blad bekleed met bakpapier.
  • 2 Doe de M&M’s in de keukenmachine, sluit af met de deksel en hak de M&M’s in stukjes.
  • 3 Doe de gehakte M&M’s over in een schaaltje.
  • 4 Hak ook de hazelnoten in de keukenmachine fijn en doe ze in een bakje.
  • 5 Doe ook de garneersnoepjes in een bakje.
  • 6 Halveer de citroen en pers de helften op de citruspers uit.
  • 7 Was de appels en snijd ze in kwarten.
  • 8 Snijd de klokhuizen eruit en snijd elk stuk appel in twee parten.
  • 9 Bestrijk de parten met het kwastje dun met citroensap.
  • 10 Dit voorkomt dat de appel na een tijdje liggen bruin wordt.
  • 11 Steek aan de onderkant van elk appelpartje een tapasprikker twee cm in het partje.
  • 12 Breng in een pan een laag water tegen de kook aan, het mag net niet echt koken.
  • 13 Breek de chocolade boven een kom of een steelpan.
  • 14 Hang deze kom of pan met chocolade in de pan boven het net niet-kokende water.
  • 15 Laat al roerend de chocolade smelten tot een saus.
  • 16 Zet de kom met warme chocolade op het aanrecht.
  • 17 Houd de spiesjes één voor één bij het uiteinde vast en doop het appelpartje tot halverwege in de chocolade.
  • 18 Trek het spiesje weer omhoog, laat het appelpartje heel even uitlekken en doop het snel rondom in de gehakte M&M’s, nootjes of garneersnoepjes.
  • 19 Leg de kleurige appelspiesjes naast elkaar op het blad en schuif dit in de koelkast.
  • 20 Laat de chocolade in 30 minuten stevig worden.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.