Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Appels met zuurkool uit de oven

Appels met zuurkool uit de oven

Hoofdgerecht
4 personen
50 min
Ingrediënten
  • - appelsap (150 ml)
  • - brie (100 gram)
  • - verse tijm (1 eetlepel)
  • - creme fraiche (3 eetlepels)
  • - ham (100 gram)
  • - appel (elstar) (4 stuks)
  • - wijnzuurkool (500 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje

Aanbiedingen bij dit recept

Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C.
  • 2 Snijd de ham in reepjes.
  • 3 Snijd de brie in plakjes zodat er 2 plakjes per persoon zijn.
  • 4 Laat de zuurkool in een vergiet goed uitlekken en druk er zoveel mogelijk vocht uit.
  • 5 Was de appels en steek de klokhuizen er royaal uit.
  • 6 Halveer de appels overlangs en zet ze met de brede kant naast elkaar in de ovenschaal.
  • 7 Doe de zuurkool over in een kom en trek de slierten kool met een vork wat uit elkaar.
  • 8 Meng de hamreepjes, creme fraiche, tijm en wat peper erdoor.
  • 9 Schep het zuurkool-mengsel op de halve appels.
  • 10 Leg op elke appel met zuurkool een plakje brie.
  • 11 Schenk het appelsap of de wijn op de bodem van de schaal.
  • 12 Schuif de schaal in het midden van de oven en bak de appels met zuurkool in 25-30 minuten gaar.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.