Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Appels met zuurkool uit de oven

Hoofdgerecht
4 personen
50 min
Ingrediënten
  • - wijnzuurkool (500 gram)
  • - appels (4 stuks)
  • - hammen (100 gram)
  • - crème fraîche (3 eetlepels)
  • - verse tijm (1 eetlepel)
  • - brie (100 gram)
  • - appelsap (150 ml)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C.
  • 2 Snijd de ham in reepjes.
  • 3 Snijd de brie in plakjes zodat er 2 plakjes per persoon zijn.
  • 4 Laat de zuurkool in een vergiet goed uitlekken en druk er zoveel mogelijk vocht uit.
  • 5 Was de appels en steek de klokhuizen er royaal uit.
  • 6 Halveer de appels overlangs en zet ze met de brede kant naast elkaar in de ovenschaal.
  • 7 Doe de zuurkool over in een kom en trek de slierten kool met een vork wat uit elkaar.
  • 8 Meng de hamreepjes, creme fraiche, tijm en wat peper erdoor.
  • 9 Schep het zuurkool-mengsel op de halve appels.
  • 10 Leg op elke appel met zuurkool een plakje brie.
  • 11 Schenk het appelsap of de wijn op de bodem van de schaal.
  • 12 Schuif de schaal in het midden van de oven en bak de appels met zuurkool in 25-30 minuten gaar.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.