Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Appelpoes

Appelpoes

Bijgerecht
12 personen
40 min
Ingrediënten
  • - ei losgeklopt (1 )
  • - croissantdeeg (2 blikjes)
  • - gedroogde abrikozen, in kleine blokjes (4 )
  • - citroensap (1 eetlepel)
  • - appels (2 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Schil en snipper de appels fijn.
  • 2 Verwarm de oven voor op 200 °C.
  • 3 Meng in een kom de fijngesnipperde appel met citroensap en stukjes abrikoos.
  • 4 Rol de stukken croissantdeeg uit en druk de naden goed dicht.
  • 5 Steek met een groot glas (diameter 5-6 cm) per persoon 2 rondjes uit het deeg.
  • 6 Schep op de helft van de rondjes een lepel van het appelmengsel en leg er weer een plakje deeg op.
  • 7 Druk het deeg rond de vulling met een vork goed dicht.
  • 8 Leg de gevulde deegrondjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk ze dun met ei.
  • 9 Maak van de restjes deeg op elk rondje een neusje, oogjes, oortjes en plak er ook een paar snorharen op.
  • 10 Bestrijk ook de versiersels voorzichtig met ei.
  • 11 Schuif de bakplaat in de oven en bak de appelpoezen in 10-15 minuten goudbruin en gaar.
  • 12 Laat ze afkoelen.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.