Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Appelmoes met een krokant korstje

Nagerecht
4 personen
40 min
Ingrediënten
  • - kristalsuiker (2.5 eetlepels)
  • - havermout of muesli (4 eetlepels)
  • - beschuiten (4 )
  • - boter (25 gram)
  • - appelsap (100 ml)
  • - kaneel (1 theelepel)
  • - vanillesuiker (2 zakjes)
  • - goudrenetten (6 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Schil de appels met een dunschiller. Snijd de appels in vieren en snijd de klokhuizen eruit. Snijd de parten in stukjes.
  • 2 Verwarm de oven voor op 220°C. Doe de stukjes appel in een pan en strooi de vanillesuiker en kaneel erover.
  • 3 Schenk het appelsap erbij. Zet de deksel op de pan. Zet de pan op hoog vuur en breng de het vocht aan de kook.
  • 4 Draai, zodra het vocht kookt, het vuur laag en kook de stukjes appel 10-12 minuten tot ze zacht worden en uit elkaar vallen. Roer de appelstukjes af en toe om.
  • 5 Laat de boter in een steelpan op zacht vuur smelten Verkruimel intussen de beschuiten door ze boven een kom fijn te knijpen. Roer de havermout, suiker en boter erdoor.
  • 6 Neem de pan van het vuur en stamp de appels met een stamper tot een grove moes. Of gebruik voor een echt gladde appelmoes de staafmixer.
  • 7 Schep de appelmoes in de ovenschaal, strijk de bovenkant glad.
  • 8 Strooi het beschuitmengsel erover. Schuif de schaal in het midden van de oven en laat het korstje in 10-15 minuten goudbruin worden.
  • 9 Serveer de appelmoes op een bordje met wat vanillevla of een bolletje ijs.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.