Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Amandelmakronen

Amandelmakronen

Nagerecht
5 personen
30 min
Ingrediënten
  • - eiwit van 1 groot ei (1 )
  • - kaneel (0.5 theelepel)
  • - sinaasappel (rasp en sap) (1 )
  • - kristalsuiker, fijn (250 gram)
  • - blanke amandelen (250 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 200 °C.
  • 2 Maal de amandelen in de keukenmachine fijn.
  • 3 Meng de amandelpoeder met 175 g suiker, sinaasappelrasp, kaneel, eiwit en 1-2 eetlepels sinaasappelsap tot een zachte, maar wel vormbare pasta.
  • 4 Vorm de pasta met vochtige handen tot balletjes ter grootte van een walnoot, druk ze iets platter en doop 1 kant in de resterende suiker.
  • 5 Bak de koekjes met de suikerkant naar boven op een met bakpapier beklede bakplaat in 15 minuten goudbruin en gaar.
  • 6 Laat ze afkoelen.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.