Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Aardappelwaaiertjes

Bijgerecht
4 personen
50 min
Ingrediënten
  • - vastkokende aardappelen met schil (12 kleine)
  • - knoflook (2 tenen)
  • - kerriepoeder (1 eetlepel)
  • - rijstolie (4 eetlepel(s))
  • - grof zeezout
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 220 °C.
  • 2 Boen de aardappels schoon.
  • 3 Pers de knoflook.
  • 4 Leg de aardappelen één voor één op een plank en snijd ze in de breedte tot op een 0.5 cm van de onderkant in flinterdunne plakjes, zo zitten ze aan de onderkant nog aan elkaar vast.
  • 5 Zet de aardappelen in een ovenschaal.
  • 6 Meng in een kommetje de knoflook, kerriepoeder en rijstolie (of zonnebloemolie).
  • 7 Bestrijk de aardappeltjes royaal met het oliemengsel.
  • 8 Strooi er wat zout over.
  • 9 Schuif de schaal in de oven en laat de aardappeltjes in 30 minuten knapperig bruin en gaar worden.
  • 10 Bestrijk ze als het nodig is tussendoor nog een keer met het oliemengsel.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.