Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Aardappeltaart

Bijgerecht
4 personen
50 min
Ingrediënten
  • - pijnboompitjes (25 gram)
  • - olijfolie (3 eetlepels)
  • - grof zeezout
  • - verse rozemarijnnaaldjes (2 eetlepels)
  • - knoflook (1 teen)
  • - vastkokende (rode) aardappelen (250 gram)
  • - diepvries (roomboter) bladerdeeg (4 plak(ken))
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Extra benodigdheden: deegroller, bakplaat en bakpapier.
  • 2 Verwarm de oven voor op 200°C (met hete luchtstand).
  • 3 Bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • 4 Laat het bladerdeeg ontdooien.
  • 5 Boend de aardappelen goed schoon.
  • 6 Pers de knoflook.
  • 7 Snijd de aardappelen in flinterdunne plakjes en meng ze in een kom met de knoflook, rozemarijn, grof zeezout, versgemalen peper en olijfolie.
  • 8 Leg de plakjes bladerdeeg op elkaar op een met bloem bestoven werkvlak.
  • 9 Rol de plakjes deeg uit tot een dunne ronde lap van ongeveer tweeëntwintig tot vierentwintig cm.
  • 10 Leg de deeglap op de bakplaat.
  • 11 Verdeel het aardappelmengsel in een dunne laag over het bladerdeeg en strooi de pijnboompitjes erover.
  • 12 Schuif de bakplaat een richel onder het midden in de oven.
  • 13 Bak de aardappeltaart in vijfentwintig tot dertig minuten goudbruin en gaar.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.